基本データ 標準和名：ビンナガ（びんちょう） 地方名：とんぼ 学名：Thunnus alalunga 英名：Albacore 目：スズキ 科：サバ 属：マグロ ビンナガマグロとは ビンナガマグロは、マグロ属に分類される魚の一種です。一般的には「ビンチョウマグロ」の名前で...

基本データ 標準和名：メバチマグロ 地方名：シビ、メブト、バチ 学名：Thunnus obesus 英名：Bigeye tuna 目：スズキ 科：サバ 属：マグロ メバチマグロとは？ メバチマグロは、クロマグロやキハダマグロなどと同じサバ科マグロ属に分類される大型の回遊...

基本データ 標準和名：シャコ 地方名：ガザエビ、シャッパ 学名：Oratosquilla oratoria 英名：Mantis shrimp 目：口脚 科：シャコ 属：シャコ シャコとは？ シャコは、エビによく似た見た目を持つ海の甲殻類です。しかし、実はエビやカニとは異なるグルー...

基本データ 標準和名：ホッコクアカエビ 学名：Pandalus eous 英名：Alaskan pink shrimp 目：エビ 科：タラバエビ 属：タラバエビ 甘エビ(ホッコクアカエビ)とは？ 一般的に「甘エビ」と呼ばれていますが、正式には「ホッコクアカエビ」といいます。タラ...

基本データ 標準和名：キハダ 学名：Thunnus albacares 英名：Yellowfin tuna 目：スズキ 科：サバ 属：マグロ キハダマグロとは？ キハダマグロは、スズキ目サバ科マグロ属に分類される魚で、世界の温帯から熱帯の海に広く分布しています。英語では「Yell...

基本データ 標準和名：マダイ 学名：Pagrus major 英名：Red seabream 目：ニザダイ 科：タイ 属：マダイ 真鯛とはどんな魚？ 真鯛（マダイ）とは、タイ科マダイ属に分類される魚で、日本の食文化と深い関わりを持っています。淡白ながら旨みのある白身と...

基本データ 標準和名：クロマグロ 学名：Thunnus orientalis 英名：Pacific bluefin tuna 目：スズキ 科：サバ 属：マグロ クロマグロってどんな魚？ クロマグロは、マグロ類の中でも大型になる魚です。日本では高級なマグロとして扱われることが多く、回...

お盆とは、ご先祖様を迎えて供養する日本の大切な伝統行事です。地域や家庭によって時期や風習に違いがあり、過ごし方もさまざまです。 この記事では、お盆の意味や由来、時期、一般的なお盆の過ごし方など、お盆の基本についてわかりやすく解説します。家...

お盆休みが近づくと、「せっかくの休みだけど、何をして過ごそう？」「旅行したいけれど、混雑も気になる」と悩む方も多いのではないでしょうか。 お盆は帰省やお墓参りをする期間というイメージがありますが、過ごし方に正解はありません。家族で思い出を...

お盆は、家族や親戚が集まり、みんなで食卓を囲む機会も多い時期です。この記事では、お盆におすすめの簡単レシピをはじめ、昔から親しまれている行事食や地域の伝統料理について紹介します。家族みんなで楽しめるお盆の食卓づくりに、ぜひ役立ててくださ...