瀬戸内の海鮮が楽しめる回転寿司4選！【持ち帰り・テイクアウト対応】

穏やかな海と豊かな栄養が育む瀬戸内海は、四季折々に表情を変える「日本の地中海」。

春の桜鯛、夏のハモ、秋のサザエ、冬の牡蠣など…。季節ごとに水揚げされる魚介は、その時期にしか味わえない格別の旨みを秘めています。

「瀬戸内の新鮮な魚を、もっと気軽に味わいたい!」

そんなあなたにぴったりなのが、地元で愛される回転寿司です。瀬戸内エリアの回転寿司では、高級料亭でしか味わえないような地魚や旬のネタを、驚くほどリーズナブルに、最高の鮮度で堪能できます。

この記事では、瀬戸内海の恵みを存分に味わえるおすすめの回転寿司4店をご紹介します。

瀬戸内の美味しい海産物が楽しめる回転寿司4選

ここでは、瀬戸内海の海の恵みを存分に味わえる、地元で人気の回転寿司をご紹介！

瀬戸内に旅行に来たなら、絶対に訪れるべき名店ばかりです。その日の気分やシーンに合わせて、お気に入りの回転寿司を見つけてみてください。

店名
エリア	広島県・岡山県・徳島県・東京都	岡山県	広島県・岡山県	広島県
店舗数	27店舗(一部お持ち帰り専門店)	1店舗	5店舗	7店舗
価格帯	¥2,000~3,000	¥3,000~4,000	¥2,000~3,000	¥2,000~3,000
予約方法	公式LINEまたはネットからの予約	不可	ネットからの予約	不可
ランチメニュー	平日のみ	平日のみ	平日のみ	×
持ち帰り (テイクアウト)	可(電話での注文)	可(ネットまたは電話での注文)	可(ネットまたは電話、店舗での注文)	可
宅配(デリバリー)	UberEatsまたは出前館	×	UberEatsまたは出前館	×

瀬戸内の美味しい回転寿司①すし丸

瀬戸内の地魚と季節の鮮魚にこだわり抜いた本格派回転寿司

瀬戸内産の地魚を中心に、目利きバイヤーが厳選した最高品質のネタだけを提供する回転寿司。

広島県・岡山県を中心に20店舗以上を展開する回転寿司「すし丸」は、その日の朝に水揚げされた瀬戸内海の鮮魚を独自ルートで直送。

回転寿司とは思えない鮮度の高さが自慢です！

回転寿司の定番マグロはもちろん、瀬戸内で採れた真鯛、なかなか回転寿司では見ることがないシャコなど、瀬戸内ならではの味わい深いネタがずらりと並びます。

平日のランチタイムにはコーヒ1杯無料サービスもあり、お得に本格寿司が楽しめます。

店名	すし丸
エリア	広島県・岡山県・徳島県・東京都
価格帯	¥2,000~3,000/1名
公式サイト	https://susi-maru.co.jp/

瀬戸内の美味しい回転寿司②旬や

半個室完備の上質空間でワンランク上の回転寿司

2025年3月に新たにオープンした、岡山県初の「流れ鮨レーン」を採用した、高級感あふれる店舗。

「旬や」は岡山県北区に1店舗のみ展開しており、回転寿司でありながら、高級感漂う半個室を完備しています。

まるで板前寿司のような上質な空間で、瀬戸内海や全国から届く旬の鮮魚を堪能できます。

「回らない寿司まではいかないけど、ちょっと贅沢したい」という特別な日のお食事や、接待にもぴったりな回転寿司です。

店名	旬や
エリア	岡山県
価格帯	¥3,000~4,000/1名
公式サイト	https://www.iwasaka.co.jp/shunya/

瀬戸内の美味しい回転寿司③しまなみ

瀬戸内地魚へのこだわりと、目の前で握る職人技が光るグルメ回転寿司

福山・広島・倉敷エリアで展開する「廻鮮寿司しまなみ」は、瀬戸内の地魚をはじめ、全国各地から届く厳選ネタが自慢の回転寿司店。

レーンのすぐそばで職人が握るから、常に新鮮なお寿司が目の前を回ります。

季節限定メニューも充実しており、何度訪れても新しい発見があります。

店名	しまなみ
エリア	広島県・岡山県
価格帯	¥2,000~3,000/1名
公式サイト	https://shimanami-sushi.jp/

瀬戸内の美味しい回転寿司④すし辰

広島発！新鮮さと手仕込みにこだわる本格グルメ回転寿司

広島駅ekie内など広島県内に展開する回転寿司「すし辰」は、安さよりも新鮮さを追求したグルメ回転寿司。

瀬戸内海の新鮮なネタを使い、全て手仕込みで丁寧に握られた寿司は、ネタのボリューム感が圧巻です。シャルは大きめで食べ応え抜群！

広島名物の「ばってら」も絶品と評判です。お祝いや特別な日にもおすすめの一店です。

店名	すし辰
エリア	広島県
価格帯	¥2,000~3,000/1名
公式サイト	https://www.v-style.co.jp/brand/sushi

【時期別】瀬戸内海で採れる旬の魚とは

瀬戸内海は、穏やかな海と豊かな栄養が育む「日本の地中海」と呼ばれています。四季折々に水揚げされる魚介は、それぞれの時期にしか味わえない、格別の旨みを秘めています。

回転寿司で気軽に、そして最高の鮮度で味わえる瀬戸内の旬の魚介を、季節ごとにご紹介します。

1月〜3月

冷たい海水が育む冬の魚介は、産卵に向けて栄養をたっぷり蓄えた最高の時期。身が引き締まり、脂がほどよくのった魚たちは、冬ならではの濃厚な旨みを誇ります。

特にこの時期の牡蠣は「海のミルク」の異名にふさわしく、クリーミーで濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

白身魚も冬の寒さで身が締まり、上品な甘みと繊細な食感が際立つ季節です。

4月〜6月

春から初夏にかけての瀬戸内海は、まさに海の恵みが輝く黄金期。産卵前の魚たちは栄養をたっぷり蓄え、一年で最も美味しい時期を迎えます。

特に真鯛は桜色に染まり「桜鯛」として珍重され、その上品な甘みと脂のり具合は格別。「魚へんに春」と書くサワラも、この時期ならではのトロのような舌触りで多くの寿司通を魅了します。

瀬戸内の春は、まさに海の幸が最も輝く季節なのです。

7月〜9月

太陽が照りつける夏の瀬戸内海は、力強い味わいの魚介が主役。古くから「夏バテ防止」として親しまれてきたタコやハモは、まさに夏の滋養強壮食。

特にハモは「梅雨の水を飲んで美味くなる」と言われ、骨切りという職人技で繊細な身を味わえます。銀色に輝くタチウオや、知る人ぞ知る高級魚マナガツオなど、夏ならではの魚たちが食卓を賑わせます。

暑い季節だからこそ、海の恵みで元気をチャージしましょう。

10月〜12月

秋から冬にかけての瀬戸内海は、魚介が冬に備えて栄養を蓄える「実りの季節」。磯の香りが際立つサザエは身が肥え、コリコリ食感が最高潮に。

美しい赤い体色のホウボウは脂がのり、白身魚の中でも特に上品な甘みを誇ります。ふわとろ食感の穴子も、この時期は特に肉厚で柔らか。

秋の海は、深い味わいと豊かな風味が凝縮された魚介の宝庫です。

瀬戸内の地魚・旬な鮮魚を食べるなら回転寿司「すし丸」へ！

瀬戸内海の四季折々の旬を、最高の鮮度で味わうなら「すし丸」が断然おすすめです。

なぜ回転寿司「すし丸」が選ばれるのか?

独自ルートで実現する圧倒的な鮮度

すし丸の最大の強みは、瀬戸内海で獲れた地魚を独自ルートで産地直送していること。目利きのバイヤーが毎朝漁港に足を運び、その日水揚げされた最高品質の魚だけを厳選。

店舗に直送されるから、回転寿司とは思えない鮮度抜群のネタが並びます。

季節ごとに変わる「今が旬」のラインナップ

春の桜鯛、夏のハモ、秋のサザエ、冬の牡蠣——。

回転寿司すし丸では、瀬戸内の季節を感じられる旬の地魚が常時ラインナップ。

「今日のおすすめ」ボードには、その日の朝に入荷した旬の魚がずらり。訪れるたびに、季節の移ろいを舌で感じられます。

広島・岡山エリアで20店舗以上の安心感

地元で長年愛され続けているからこその信頼。瀬戸内沿岸を中心に展開する回転寿司「すし丸」は、地域密着型だからこそ実現できる鮮度管理と品質へのこだわりがあります。

地元の人々が「瀬戸内の魚を食べるならここ」と太鼓判を押す理由がここにあります。

訪れるべき理由はただひとつ

回転寿司の気軽さで、瀬戸内の「本物の旬」を味わえる
——これが「すし丸」最大の魅力です。

瀬戸内海の恵みを、最高の鮮度で。あなたもぜひ、すし丸で四季の味わいを堪能してください。

記事まとめ

瀬戸内海は、潮の流れが速く栄養豊富な海域です。そのため魚介は身が締まり、濃厚な旨みを蓄えます。回転寿司だからこそ、これらの旬の味を気軽に、そして最高の鮮度で楽しめるのが瀬戸内エリアの魅力です。

地元の回転寿司店では、その日の朝に水揚げされたばかりの魚が店頭に並びます。「今日のおすすめ」こそ、まさに旬の証。職人が目利きした最高の一貫を、ぜひ堪能してください。